Hochqualifizierte japanische Küchenchefs im Ichiban Würzburg.
Unsere Ramen-Meisterin ist Riel Tsugami. Sie schloss ihre Ausbildung im japanischen Okayama ab, bevor sie dann nach Deutschland kam. Nach einem Jahr in Heidelberg freut sich die junge Japanerin nun, ihre Leidenschaft in Würzburg auszuleben. Sie möchte ihr kulinarisches Talent unter Beweis stellen, indem sie unseren Gästen die japanische Küche näher bringt.
Ergänzt wird unser Küchenteam von Koch Masashi Tani. Der 37-jährige absolvierte seine Kochausbildung an einer Schule in Kyoto und kam jetzt von seinem Heimatland Japan nach Deutschland, um seine Kenntnisse anzuwenden. Als Fortsetzung seiner Karriere in Deutschland möchte er jetzt die Gäste des Ichiban mit Ramen und japanischen Spezialitäten verzaubern.
